El arte de la fermentación
El precio original era: $1,127.00.$980.00El precio actual es: $980.00.
Explora el fascinante mundo de la fermentación
El libro El arte de la fermentación, escrito por el reconocido autor Sandor Ellix Katz y publicado por Gaia Ediciones, es tu guía completa para comprender y dominar las técnicas de fermentación. Este texto es ideal para aficionados y expertos que desean profundizar en el proceso de transformación de alimentos.
En existencia
Descripción
Un enfoque práctico y educativo
Con explicaciones claras y fáciles de seguir, el autor comparte su profundo conocimiento sobre ingredientes, métodos y beneficios. Aprenderás a elaborar fermentos como kombucha, kimchi, panes y más, mientras descubres cómo estos alimentos pueden enriquecer tu dieta y bienestar.
Un recurso indispensable
No importa si eres un principiante curioso o un especialista apasionado, este libro aporta inspiración y técnicas que te ayudarán a llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Con información respaldada por años de experiencia, El arte de la fermentación es el complemento perfecto para tu biblioteca.
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